"Der Boden wird geschont."

Wir bewirtschaften unsere Äcker nach den strengen Regeln von Bio Austria. In unserer Fruchtfolge finden sich Qualitätswinterweizen, Speiseroggen, Braugerste, Braunhirse, Sonnenblumen, Speisesoja und Hanf.

Auf über 20 % unserer Äcker wird Luzerne angebaut. Die Luzerne mähen wir, pressen das Heu auf große, runde Ballen und verwenden es als Dünger im Beerengarten.

Für die Bodenbearbeitung und das Anbauen verwenden wir nur 1 Gerät. Mit dieser Maschine kann man grubbern, Getreidestoppeln stürzen und in einem Arbeitsgang anbauen. Dieses innovative Gerät kommt aus Deutschland und nennt sich "Eco Dyn".

Wir schonen unsere Äcker. Der Boden wird nur mehr 5 – 6 cm tief bearbeitet.