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Über biobeerengarten.at
Wir haben uns neben der normalen Landwirtschaft auf Beerenobst spezialisiert. In den Obstgärten gibt es ab Juni Himbeeren, Heidelbeeren, Goldbeeren und im Herbst reifen dann die einzigartigen Kiwis.
Die Weinviertler Kiwi (actinidia arguta) ist eine kleine vitaminreiche Sorte, welche aus der Mongolei stammt. Sie hat eine feine essbare Schale und schmeckt ganz köstlich. Ein besonderes Erlebnis ist es im Mai die weiße, duftende Kiwiblüte zu besichtigen. Alle Früchte werden zum überwiegenden Teil als Frischobst am Bauernhof oder in Feinkostläden verkauft.
Von den vollreifen Früchten werden gesunde Kompotte, Marmeladen, Säfte, Dessertweine, Liköre, Brände und Essige erzeugt. Seit Jahren gibt es viele Prämierungen dieser außergewöhnlichen Spezialitäten.