Goldbeere / Physalis

Vielen auch unter ihrer Artbezeichnung „Physalis“ bekannt, werden die Goldbeeren bereits seit einigen Jahren als einjährige Pflanzen am Biobeerengarten Hummel kultiviert. Eindrucksvoll ist das Bild der Stauden im September – vollbehangen mit hellbräunlichen Lampions, die die strahlend gelbe Beere im Inneren schützen. Vollreif gepflückt schmecken die Goldbeeren süß und angenehm säuerlich erfrischend – dieses „Gold des Weinviertels“ haben wir in unserer Bio Goldbeermarmelade konserviert. Ein außergewöhnlicher Brotaufstrich!

Zutaten: 70% Weinviertler Bio Goldbeeren (Physalis), Bio Rübenzucker, Geliermittel: Bio Apfelpektin, Bio Zitronensaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 692kJ/165kcal, Fett 0,8g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2g), Kohlenhydrate 37g (davon Zucker 36g), Eiweiß 1,8g, Salz 0,01g

Inhalt: 200 g

Das kugelige Gold des Weinviertels ist hier in das Glas gerollt. Vielen auch unter ihrer Artbezeichnung „Physalis“ bekannt, werden die Goldbeeren bereits seit einigen Jahren als einjährige Pflanzen am Biobeerengarten Hummel kultiviert. Eindrucksvoll ist das Bild der Stauden im September – vollbehangen mit hellbräunlichen Lampions, die die strahlend gelbe Beere im Inneren schützen. Vollreif gepflückt schmecken die Goldbeeren süß und angenehm säuerlich erfrischend - und so kommen sie handverlesen in das Kompottglas. Unglaublich, wie dieses Kompott die Erinnerungen an die letzten Sonnentage hervorzaubert.

Zutaten: Weinviertler Bio Goldbeeren (Physalis), Wasser, Bio Rübenzucker

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 417kJ/99kcal, Fett 0,8g (davon gesättigte Fettsäuren 0,5g), Kohlenhydrate 20g (davon Zucker 20g), Eiweiß 1,8g, Salz 0,01g

Abtropfgewicht: 150 g

Inhalt: 200 g

Bio Likör aus den besten bio Goldbeeren von unserem bio Bauernhof.

Alkohol: 15% vol.

Vielen auch unter ihrer Artbezeichnung „Physalis“ bekannt, werden die Goldbeeren bereits seit einigen Jahren als einjährige Pflanzen am Biobeerengarten Hummel kultiviert. Eindrucksvoll ist das Bild der Stauden im September – vollbehangen mit hellbräunlichen Lampions, die die strahlend gelbe Beere im Inneren schützen. Vollreif gepflückt schmecken die Goldbeeren süß und angenehm säuerlich erfrischend - und so kommen sie handverlesen in unseren Goldbeersirup. Gespritzt mit Leitungswasser oder prickelndem Mineralwasser - die pure Erfrischung!

Zutaten: Bio Zucker, Weinviertler Bio Goldbeeren (Physalis), Wasser, Bio Zitronensaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1127kJ/269kcal, Fett 0,1g (davon gesättigte Fettsäuren 0g), Kohlenhydrate 66g (davon Zucker 66g), Eiweiß 0,3g, Salz 0g

Inhalt: 250 ml