Über uns

Unser Familienbetrieb liegt im Herzen des Weinviertels, mitten im Land um Laa/Thaya, im Bezirk Mistelbach.

Ursprünglich bestand der Bauernhof Hummel aus der traditionellen Kombination von Viehzucht und Ackerbau, im Jahr 1985 begannen wir jedoch, auf Ackerbau und Beerenobst umzustellen. Mittlerweile sind 30 Jahre vergangen - drei Jahrzehnte Erfahrung und der Erfolg bestätigen diese Entscheidung. Schon unsere Vorfahren haben viel Wert auf die Nachhaltigkeit des Betriebs gelegt. Da die Philosophie des Betriebs immer schon nahe der der biologischen Wirtschaftsweise lag, entschlossen wir uns 2005, den Betrieb von da an auch offiziell biologisch zu führen. Seit der Spezialisierung auf Beerenobst ist unser Sortiment stetig gewachsen: Himbeeren, Heidelbeeren, Goji Beeren, Goldbeeren (Physalis), Tafeltrauben, Mini Kiwis, Goji-Beeren und noch mehr...

Aus unseren Früchten stellen wir gesunde und schmackhafte Produkte her: Marmeladen, Kompotte, Liköre, Essige, Dessertweine, Schokoladen oder den bekannten "Weinviertler Bio Himbeersturm". Alle Früchte und die Produkte sind biologisch hergestellt - von unseren eigenen Früchten, in Handarbeit und von uns selbst. Als Kunde kann man sich daher über die einwandfreie österreichische Herkunft (auch aller weiterer Zutaten) sicher sein. Regionalität ist somit garantiert!

Daher könnte man unsere Philosphie so beschreiben:

"Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht!" - oder anders formuliert: "Der Bauer isst nur Lebensmittel, deren Herkunft und Herstellung er kennt!"