Ursprünglich bestand der Bauernhof Hummel aus der traditionellen Kombination von Viehzucht und Ackerbau, im Jahr 1985 begannen wir jedoch, auf Ackerbau und Beerenobst umzustellen. Mittlerweile sind 30 Jahre vergangen - drei Jahrzehnte Erfahrung und der Erfolg bestätigen diese Entscheidung. Schon unsere Vorfahren haben viel Wert auf die Nachhaltigkeit des Betriebs gelegt. Da die Philosophie des Betriebs immer schon nahe der der biologischen Wirtschaftsweise lag, entschlossen wir uns 2005, den Betrieb von da an auch offiziell biologisch zu führen.
Hannes jun. - der Chef der "Band"
ist zuständig für Angebote, Bestellungen, Paketversand und kümmert sich gemeinsam mit den anderen um die Felder. Außerdem ist er unser elektronisches Genie und fertigt so manch technische Lösung selbst an.
Katharina - die Managerin
wartet die Homepage, ist die Finanzministerin, betreut die Felder und versucht einen Überblick über die landwirtschaftlichen Spielregeln zu behalten. Weiters versucht sie, den laufenden Betrieb zu koordinieren und ärgert alle anderen mit ihrer Ordnungssucht.
Hannes sen. - der Herr des Sturms
ist unser Ober-Sturm-Meister und war lange Zeit für die Herstellung unserer Produkte verantwortlich. Außerdem ist er der Mann am Frontlader und er kümmert sich gemeinsam mit den anderen um alle Arbeiten am Feld.
Elfi - unsere Frau mit Handschlagqualität
ist die Frau im Auto, wenn es darum geht, unsere Partner mit unseren Produkten zu beliefern. Außerdem hat sie das letzte Wort was den Feinschliff bei neuen Produktkreationen betrifft und kümmert sich gemeinsam mit Katharina um unsere Kunden im Hofladen.
Antonia, Paulina und Xaver
sind in der Qualitätskontrolle der frischen Beeren tätig, jeder hat hier seinen Spezialbereich
Fotos entstanden: