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Ribisel / Johannisbeere
Bio rote Ribiselmarmelade
Bio Marmelade mit den besten Ribiseln von unserem bio Bauernhof.
In Österreich unter dem Namen Ribisel bekannt, gedeihen in unseren Gärten seit 2 Jahren vorwiegend rote Johannisbeeren.
Nur die besten bio Ribisel aus dem Biobeerengarten Hummel gelangen in dieses Marmeladeglas. Liebevoll handverlesen werden die Ribisel zu ihrer optimalen Reifezeit gepflückt und nach traditionellem Rezept zu sortenreiner Marmelade verarbeitet. Ein Genuss sowohl als Brotaufstrich als auch als Backzutat.
Der hohe Fruchtgehalt von über 70% ist besonders hervorzuheben!
Die Früchte werden vor dem Marmeladekochen vorsichtig entkernt - so kommt der volle Fruchtgeschmack zur Geltung.
Zutaten: 70% Weinviertler Bio Ribisel, Bio Rübenzucker, Geliermittel: Apfelpektin
Inhalt: 200 g
8,10 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 5 - 8 Tage Lieferzeit
Bio weiße Ribiselmarmelade
Bio Marmelade mit den besten weißen Ribiseln von unserem bio Bauernhof.
In Österreich unter dem Namen Ribisel bekannt, gedeihen in unseren Gärten vorwiegend rote Johannisbeeren. Aber schon bald nach den roten sind auch weiße Ribisel dazugekommen. Nur die besten bio Ribisel von unseren Feldern gelangen in dieses Marmeladeglas. Liebevoll handverlesen werden die Ribisel zu ihrer optimalen Reifezeit gepflückt und nach traditionellem Rezept zu sortenreiner Marmelade verarbeitet. Ein Genuss sowohl als Brotaufstrich als auch als Backzutat.
Der hohe Fruchtgehalt von über 70% ist besonders hervorzuheben!
Die Früchte werden vor dem Marmeladekochen vorsichtig entkernt - so kommt der volle Fruchtgeschmack zur Geltung. Interessant ist sicher, dass die Marmelade eine zart-rosa Färbung aufweist, obwohl nur weiße Ribisel in das Glas kommen - die Familienzugehörigkeit lässt sich scheinbar nicht verleugnen :-).
Zutaten: 70% Weinviertler Bio Ribisel, Bio Rübenzucker, Geliermittel: Apfelpektin
Inhalt: 200 g
8,10 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 5 - 8 Tage Lieferzeit
Bio Ribisellikör
Charakterstark, spritzig und tiefrot: Unser Bio-Ribisel-Likör fängt das unverfälschte Aroma sonnengereifter roter Johannisbeeren ein. Im Weinviertel, wo das Klima die perfekte Balance zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten bietet, entwickeln unsere Bio-Ribiseln eine besonders feine Fruchtsäure, die in diesem Likör meisterhaft veredelt wird.
Alkohol: 17,8% vol.
15,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Schwarzer bio Ribisellikör (Cassis)
Lust auf Kir oder Kir royal?
Dann einfach unseren Cassis mit Wein (=Kir) oder Sekt/Prosecco/Frizzante - einfach was sprudeliges - mischen (=Kir royal) und den Sonnenuntergang auf der Terrasse genießen!
Inhalt: 200 mL
Alkohol: 19,2 % vol.
15,50 €
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- verfügbar
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Bio Ribiselsirup
Ein Sommer wie damals bei meiner Tante...
Die rote Johannisbeere – im Weinviertel liebevoll „Ribisel“ genannt – ist der einer der Stars in unserem Biobeerengarten. Unser Sirup wird aus frisch gepresstem Muttersaft vollreifer Bio-Ribiseln gewonnen. Das Ergebnis ist ein Konzentrat purer Lebensfreude: fruchtig, säuerlich-erfrischend und von einem strahlenden Rubinrot.
Zutaten: Bio Zucker, Weinviertler Bio Ribisel, Wasser, Bio Zitronensaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1000 kJ / 239 kcal, Fett 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 58 g (davon Zucker 58 g), Eiweiß 0,4 g, Salz 0 g
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Bio Ribiselsaft
Die pure Erfrischung und Alternvative für alle Soda-Zitron Liebhaber*innen!
Statt Zitrone einfach den puren Ribiselsaft mit Wasser mischen und die erfrischende Säure genießen.
Zutaten: Weinviertler Bio Ribisel
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
9,90 €
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- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
Bio Ribiselwein
Ein Sommer wie damals... für viele die Erinnerung an den ersten Sommer als Jugendliche.
Schmeckt auch hervorragend gespritzt mit Frizzante!
Inhalt 500 mL
Alkohol: 7% vol.
11,50 €
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Bio Ribiselbrand
Ein Bio-Ribiselbrand (Johannisbeerbrand) ist die Königsdisziplin der Beeren-Edelbrände. Da Ribiseln im Vergleich zu Steinobst sehr wenig Zucker besitzen, braucht es eine enorme Menge an Bio-Beeren und meisterliches Können an der Brennblase, um dieses hochkonzentrierte Aroma zu gewinnen.
Alkohol: 42 % vol.
7,40 €
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